החלפת חומץ יין לבן: כיצד להחליף את החומץ
אם אתם מחפשים תחליף לחומץ יין לבן, סביר להניח שתמצאו כמה חלופות במטבח שלכם. כאן אנו מראים לכם כיצד תוכלו להחליף חומץ יין לבן במתכון.
חומץ יין לבן - מוצרי ההחלפה הטובים ביותר
חומץ יין לבן הוא אחד הסוגים הקלים של חומץ. זה לא מתאים רק להתלבשות סלט קלילה, אלא גם מסתדר טוב עם דגים.
- אם יש לך חומץ אורז בבית, זה תחליף טוב. יש לו גם טעם עדין, אבל קצת פחות חומצי. כאן תוכלו להחליף את הכמות 1: 1.
- לחלופין, השתמש בחומץ תפוחים. עם זאת, מכיוון שהוא חזק וחומצי יותר, הוסיפו מעט פחות ממנו למנה.
- תחליף אחר של חומץ יין לבן הוא חומץ בלסמי לבן, מכיוון שהחומציות דומה. הארומה מעט חזקה יותר. עם זאת, אתה יכול להחליף חומץ יין לבן ביחס של 1: 1.
יין לבן כחלופה
אם יש לכם יין לבן יבש מאוד בבית, הוא יכול להחליף חומץ יין לבן.
- תיק באק יבש מפרנקוניה מתאים במיוחד כאן.
- ככל שיש ליין הלבן חומצה יותר, כך ייטב. אגב, זה חל בערך על כל היינות הלבנים והיבשים מאוד.
- אם ליין חסר חומצה, הוסיפו כמה טיפות מיץ לימון למנה.
- אם אתה משתמש ביין לבן לבישול או לרוטב סלט, אתה זקוק לקצת פחות ממנו מאשר בחומץ יין לבן.