הכינו פיצה טבעונית בעצמכם: הטיפים והטריקים הטובים ביותר
עבור אניני טעם רבים, סלמי, חזיר ובעיקר גבינה שייכים לפיצה. פיצה גם טעימה בגרסה טבעונית. עם כמה טריקים אתה לא צריך להסתדר בלי הנאה מלאה.
המרכיבים הללו שייכים לכל פיצה טבעונית
פיצה טבעונית היא לא פחות מפתה ממקבילתה הבשרית ודמויית הגבינה. הפיצה הטבעונית שלכם תהיה גם תענוג אמיתי:
- כבר במאה ה- 18 פיצות באיטליה היו טבעוניות. פשוט השאירו את הגבינה בחוץ לגמרי והתמקדו במרכיבים האחרים במקום.
- עם זאת, אם אינכם רוצים להסתדר בלי גבינה, תוכלו לפנות למספר מוצרים תחליפיים. רובם עשויים שמרים או סויה ונמסים על הפיצה הטבעונית שלכם.
- אם אתם אוהבים מוצרלה ורוצים להימנע מסויה, תוכלו להשתמש בתחליפי מוצרלה בכדי לתת לפיצה הטבעונית שלכם את הבעיטה השמנתית האולטימטיבית.
- בכל מקרה רוטב בצק ועגבניות צריך להיות טבעוני עם פיצה. אם אתה נתקל במתכון שמשתמש בחלב, ביצים או חמאה בבלילה, פשוט חפש מתכון אחר. מוצרים מהחי לא איבדו דבר בבצק פיצה.
רעיונות לפיצה טבעונית
אף על פי שהפיצות הללו אינן מיוצרות עם דגים ולא עם בשר, הן בטח גורמות לך לשכוח פיצה קפואה מרופטת:
- הפוריטני : בסיס פיצה רך ופריך, רוטב עגבניות עסיסי עם שמן זית ואורגנו פיקנטי. אפוליאנים מהמאה ה -18 נהנו מפיצה טבעונית. אז למה גם אתם לא?
- ה- Fesche : רוטב עגבניות, קישואים וחציל בגריל מביאים מספיק שמנת כדי לשכוח כל גבינת סופרמרקט. הקישואים מגיעים טריים על הפיצה ונשארים כל כך פריכים. החציל יהיה קרמי רק אם תטגרו אותו באיטיות במעט שמן זית לפני האפייה ותדלפו עם מעט חומץ בלסמי.
- הכבשים בבגדי זאב : אם אתה בהחלט רוצה לספק את תאוות הבשר שלך, אתה יכול לחזור על מרגז חם, טבעוני כמובן. בעזרת חריפות, תוכלו לצפות ולהסתיר את הטעם המוכר שזה לא באמת בשר. העיגול של העדינות מעוגל באופן אידיאלי עם תחליף מוצרלה שמנת, רוטב עגבניות עסיסי ובזיליקום טרי. אם אתה אוהב את זה חריף במיוחד, הוסף שום חתוך טרי.
מאמר אחר יספר לכם כיצד מובטח כי בצק הפיצה המושלם יעבוד.