ייבוש עגבניות - אז זה יעבוד
עגבניות הן אחד המאכלים הפופולאריים ביותר. אפשר גם לייבש את הפירות - כאשר הם מיובשים, גם הירקות הפירותיים, ששייכים לסוג הפירות, טעימים נהדר.
איך לייבש את העגבניות שלך
יש כמה אפשרויות לייבוש עגבניות. מי שתבחר בסופו של דבר תלוי באיזו תדירות אתה מייבש פירות וירקות.
- לפני ייבוש העגבניות יש לחצות, לרבע או לשישי, תלוי בסוג העגבנייה וגודלה. במידת הצורך, הסר את הגבעול.
- ואז מתבלים את העגבניות בשום או טימין, למשל. אתה יכול גם להשתמש במעט מלח. עם זאת, לא כדאי לתבל יותר מדי, מכיוון שהטעם מתעצם בתהליך הייבוש. במידת הצורך, מתבלים את העגבניות מעט מאוחר יותר.
- האפשרות הזולה ביותר היא לייבש את העגבניות באוויר. עם זאת, זה עובד רק בימים חמים באמת. מצא מקום שמש ואל תשכח להגן על הפירות עם מכסה מנוע זבוב או משהו דומה.
- אחרת, כמובן שהתנור מציע את עצמו גם כמייבש. הניחו מעט נייר על המגש ואז העגבניות עם משטח החתך כלפי מעלה.
- הגדר את התנור על 100 מעלות והחום העליון והתחתון. כדי לאפשר לחות לברוח, השאר את דלת התנור מעט פתוחה. הירקות צריכים להיות יבשים לאחר כשש שעות.
- אם אתה מייבש פירות וירקות בתדירות גבוהה יותר, מתייבש כדאי. ייבוש מסוג זה הוא ללא ספק הנוח ביותר וגם המכשירים לא יקרים מדי - עליכם לצפות בממוצע 50 יורו. עם זאת, עליכם לוודא כי אתם לוקחים מכשיר התייבשות אוטומטי איתו ניתן לכוונן את הטמפרטורה. אתה יכול להשתמש במכשיר הביתי לייבוש מגוון רחב של מזונות.
- טיפ: אם יש לכם סוגים שונים של עגבניות שאתם רוצים לייבש, זה אפשרי בקלות. עם זאת, עליכם לחתוך את העגבניות לחתיכות שוות בערך כך שתקבלו תוצאה זהה במקצת.
העגבניות הטובות ביותר הן עדיין אלה שנטעתם בעצמכם. כדי להבטיח שגידול העגבניות יעבוד בצורה חלקה, הכנו עבורך כמה טיפים במאמר הבא.