הכינו מוס שוקולד בעצמכם - איך זה עובד
מוס שוקולד הוא קינוח פופולרי מאוד וקל מאוד להכין בעצמך. אנו מסבירים צעד אחר צעד כיצד להכין מוס שוקולד טעים.
מתכון למוס שוקולד
המרכיבים לקערת מוס גדולה: 30 גרם חלב, קרם ליטר, 500 גר 'שוקולד חסימה וקישוט כרצונך.
- חותכים את השוקולד לחתיכות וממיסים אותו באטיות באמבט מים.
- ואז להוסיף את החלב. מערבבים את שניהם למסה שמנת ונותנים לזה להתקרר מעט.
- ואז מקציפים את השמנת עד שנוקשה. זה עובד בצורה הטובה ביותר בשתי ריצות נפרדות לפחות, כל אחת עם 500 מ"ל.
- תנו למסת השוקולד המצוננת לזרום לאט לאט לקרם. השתמש בקצף כדי להרים אותו. היזהר כדי שהקרם לא יתמוטט.
- מניחים את מוס השוקולד במקום קריר למשך 3 שעות לפחות.
- חותכים שתי מצלמות להגשה, מניחים אותן על צלחת קינוח ומקשטים במערכות שוקולד לבן, שבבי קוקוס או פירות טריים כרצונכם.