אפיית בצק מלח - מתכון פשוט
אינך יכול לאכול בצק מלח - אך הוא אידיאלי לקבלת רעיונות יצירתיים ומימוש. בגלל העיבוד הפשוט, בצק מלח מתקבל בברכה בכל גן ילדים או בימי הולדת לילדים. אנו מציגים מתכון פשוט בטיפ הביתי הזה.
מתכון לבצק מלח - אתה צריך אותו
הכנת דמויות או תבניות מבצק מלח היא אלטרנטיבה חסכונית במיוחד לפלסטלינה יקרה. הבצק גם שומר על צורתו לאחר האפייה ויציב בהרבה מדמות לישה. בעזרת המתכון הפשוט שלנו תקבלו בצק מלח מושלם תוך זמן קצר. אך קחו בחשבון שהבצק מתאים רק לעיצוב ולא לצריכה.
- רכיבים: צריך כוס וחצי קמח, כוס מלח וכוס מים. הוסף חצי כוס קורנפלור למכלול: זה ייתן לדמויות את צורתן כשהן אפויות והן לא ייפצחו. שתי כפות שמן בישול מרככות את הבצק ומבטיחות משטח חלק.
- כלים: קבל קערה גדולה, כף ובלנדר. מברשות וצבעים נדרשים לקישוט המאוחר. ניתן גם לצבוע את הבצק מההתחלה על ידי פשוט לערבב מעט צבעי מאכל במרכיבים.
אפיית בצק מלח - זה כל כך קל
- מערבבים את הקמח, המלח והקורנפלור בקערה הריקה עם הכף. ואז להוסיף את המים ושתי כפות שמן.
- השתמש בבלנדר כדי לערבב את החומרים בקערה. ברגע שיש הרבה חתיכות גס והבצק כבר לא נדבק בקערה, הניחו את הבלנדר בצד. עכשיו לשים את החלקים הגסים לחתיכה יחידה עם הידיים. בהתאם לצורה הרצויה, ניתן כעת לגלגל את הבצק או להשאיר אותו בגוש.
- ברגע שהפכת את הבצק לדמויות יפהפיות, הוא חייב לנוח זמן מה. שים אותו במקום יבש למשך יום-יומיים. לאחר שהבצק התייבש, אפשר לאפות אותו בתנור למשך שעה עד שעתיים בחום של 130 עד 160 מעלות. ואז תנו לו להתקרר היטב.
- קישוטים: ניתן לקשט את הדמויות האפויות בצבעי מים זולים ומברשת סטנדרטית.
יצא לכם לטעום מההכנה והייתם רוצים להכין לחם בעצמכם? במאמר אחר אנו ניתן לכם את הטיפים הטובים ביותר לאפיית לחם וקניית יצרני לחם אוטומטיים.