מזון דל פורין: המלצות לתזונה
מזון דל פורין יכול לעזור נגד צנית. מצב זה גורם למפרקים נפוחים וכואבים, ועלולים להופיע גם בחילות וחום. אתה יכול ביעילות נגד גאוט בעזרת תזונה דלה purine.
אוכלים בעלי טוהר נמוך - דורבן גאוט מכריז על מלחמה
פורין מוביל לרמה גבוהה של חומצת שתן בדם ויכול לעורר התלקחויות של צנית. אלה כואבים מאוד ומשפיעים על כך שהנופגעים בקושי יכולים למצוא את דרכם בחיי היומיום. אך אילו מזונות מכילים מעט פורין?
- פורינים הם חומצות הנוצרות בגוף. עם זאת, אם ערך חומצה זה גבוה מדי, הוא כבר לא יכול להיות מפורק על ידי הכליות. נוצר חוסר איזון. אם זה נמשך, יכולה להתפתח מחלה כמו גאוט.
- גאוט הוא הפרעה מטבולית המתעוררת כאשר חומצת השתן אינה מפורקת בצורה אופטימלית בגוף. זה מוביל למפרקים מעובים, כאבים וחום.
- חלב : אם אתה נהנה מחלב, אתה במקום הנכון. חלב אינו מכיל פורין. חולי גאוט, בפרט, יכולים לגשת לזה בצורה נכונה ולטפל בעצמם בכמה כוסות ביום.
- ביצה : ביצים גם אינן מכילות Purine. אם אתה אוהב לאכול ביצים, אתה יכול לבשל ולאכול כמה ביצים ביום. ביצים טובות גם להורדת משקל. הם עוזרים לך להרגיש מלאים ורעבים לאורך זמן. בנוסף, ביצים זולות יחסית.
- קווארק : קווארק רזה לא צריך להיות חסר, במיוחד בארוחת הבוקר. זה ללא פורין לחלוטין. ממוסמר בכמה פרוסות מלפפון, הוא מתחיל את היום חופש. במיוחד בחודשי הקיץ, זה עוזר להכין ארוחת בוקר טרייה ובריאה.
- יוגורט : יוגורט טבעי הוא גם חסר מטרה. אתה יכול ליהנות ממנו עם מעט מלפפון, פפריקה ומלח, או שתוכל לבחור את הגרסה הפירותית עם תפוחים, אגסים או מלונים, שגם הם דלים בפורין.
- מלפפון סלט : מעבדים אותם לסלט מלפפונים טעים, למשל. מכיוון שמוצרי חלב בדרך כלל דלים מאוד בפורין, ניתן להשתמש ביוגורט, חלב חמאה או גרד.
עליכם להימנע ממזונות אלו
לא רק עבור חולי גאוט - הכלל הוא שיש להעדיף מזונות דל פורין. בדרך כלל הם משפיעים לטובה על רווחתם והם נמנים עם המזון הבריא ביותר. לכן עליכם להימנע מהמזונות הבאים:
- משקאות אלכוהוליים : לאלכוהול יש השפעה שלילית מאוד על בריאותכם. זה נכון במיוחד לאנשים שיש להם גאוט. אז הימנעו מצריכה קבועה.
- מיצים : יש להימנע גם ממיצים. בגלל החומציות הגבוהה, הם אינם מתאימים לתמיכה בדיאטה נטולת פורין. במקום זאת, הם מבטיחים כי הכבד והכליות יעמדו תחת לחץ מוגבר.
- בשר ודגים : יש צורך בזהירות גם כאן. מומלץ לאנשים הנמצאים בסיכון לגאוט גאוט להגביל את הצריכה שלהם. כהנחיה: מקסימום 2 מנות בשר לבן (עופות) או 2 מנות דגים בשבוע.
בטיפ המעשי הבא שלנו תוכלו ללמוד כיצד לאחסן כראוי ביצים דלות פורין וכיצד תוכלו ליהנות מהן לאורך זמן.