בישול צ'יפס: מה שכדאי לדעת עליהם
למרות שהצ'יפס טובים בהרבה לתנור או לטיגון עמוק, אנו נראה לכם כמה טיפים שתוכלו להשתמש בהם להכנת תפוחי האדמה במיקרוגל.
בישול צ'יפס במיקרוגל - טיפים
ההכנה איננה בלתי אפשרית, אך תלוי במיקרוגל, היא אינה מומלצת.
- ראשית בדוק את הגדרות המיקרוגל שלך. לדגמים שונים יש גם הגדרת הסעה / תנור.
- אם אתה מוצא אפשרות כזו, עדיף להניח את הצ'יפס על רשת קטנה ולהכין אותם לפי הוראות החבילה.
- ללא הגדרה כזו, הצ'יפס יהיה חם ואכיל, אך לא פריך.
- אפשר גם להכין צ'יפס ביתי בצורה זו, אך גם הם לא יהיו פריכים. אולם היתרון כאן הוא שלא צריך להוסיף שומנים במיקרוגל.
טיפ: תערובת של מיקרוגל ומחבת
אם אין לכם תנור או טיגון עמוק, אך בכל זאת תרצו ליהנות מצ'יפס פריך, תוכלו גם לעשות זאת במיקרוגל ובמחבת.
- השתמש במיקרוגל כדי להפשיר ולבשל את הצ'יפס.
- השעות המדויקות תלויות בגל המיקרוגל שלך. עם זאת, הצ'יפס צריך להיות חם, אם יהיה מעט יציב בפנים, כדי שלא ישברו לתבנית.
- כעת מחממים את התבנית למצב מקסימלי והוסיפו שמנים הניתנים לחימום גבוה (שמן חמניות / לפתית) או שומני טיגון (Palmin / Biskin).
- מכיוון שהצ'יפס כבר מבושל מראש, צריך כאן רק מעט שמן. יש להרטיב מעט את קרקעית התבנית.
- חשוב: לפני שמכניסים את השבבים למיקרוגל לתבנית, טבלו אותם במגבות נייר כדי שהמים לא ייכנסו לשומן החם.
- ברגע שלצ'יפס יש צבע מכל הצדדים, הם מוכנים מכיוון שכבר בושלו מראש במיקרו.