ייבוש שזיפים: כיצד להכין פירות יבשים משלך

אתה יכול לייבש שזיפים בבית או פשוט להכין בעצמך פירות יבשים אחרים. ישנן שתי שיטות לכך שאנו מציגים כאן.

ייבוש שזיפים: התכשירים

שזיפים הם פרי בריא וטעים. כדי להפוך את הקציר ליציב, תוכלו לייבש את הפרי בעצמכם. להלן מה שאתה צריך לקחת בחשבון:

השתמש רק בשזיפים שנבחרו טריים לייבוש. פרי נופל אינו מתאים מכיוון שהוא כבר פגום או יכול להיות בו מזיקים.
שוטפים את השזיפים ומייבשים אותם היטב. אתה יכול גם למרוח את הפירות במגבת מטבח לחה. חשוב שהפירות לא יהיו רטובים לפני שתייבש אותם.
חצוי את השזיפים והסר את הזרעים והגבעולים.
מניחים את הפירות באופן רופף על תבנית עם נייר אפיה או על מתלה המייבש האוטומטי. לשזיפים צריך להיות מספיק מקום ולא להיות צפופים מדי או זה מעל זה.

ניתן לייבש שזיפים בתנור או במייבש מים.

מחממים תנור ל 50 מעלות. מכניסים את תבנית האפייה עם השזיפים לתנור. אתה יכול גם להכניס כמה מגשים לתנור בבת אחת. שנה את מיקום המגשים לעיתים קרובות כך שהפירות יוכלו להתייבש באופן שווה.
השתמש במקל עץ או בכף עץ כדי לפתוח את דלת התנור. הלחות המשוחררת יכולה לברוח.
ייבוש בתנור לוקח 24 שעות בערך. בדוק תמיד מה שלומם של השזיפים והתאם את הטמפרטורה אם הוא מתחמם מדי או קריר מדי.
במייבש האוטומטי יש לייבש את השזיפים על 70 מעלות למשך 16 שעות. לקבלת תוצאה מושלמת, הקפד לבצע את הוראות ההפעלה של המכשיר שלך.
השזיפים יבשים כאשר עורם עור ומוצק. גם הפירות כבר לא דביקים. הבשר צריך להישאר רך.

תוכלו לקרוא את ההבדל בין שזיפים לשזיפים בטיפ המעשי הבא שלנו.