תות: אפקטים ומרכיבים
התות הוא פרי כוח אמיתי. ברי ברי וטעים נמצא לעיתים רחוקות טרי בגרמניה. סיכמנו עבורכם את ההשפעות והמרכיבים.
המרכיבים היעילים של התות
לא משנה אם טרי או מיובש - התות משכנע עם מרכיביו המקדמים לבריאות. יש לנו שלושה סוגים של פרי: תות שחור, לבן ואדום. לפירות יער אדומים ושחורים יש הטעם העז ביותר.
- 25% מהגרגרים מורכבים מחלבונים. זהו חלבון צמחי שאחראי על בניית שריר.
- תות מכיל 17 חומצות אמינו, כמו לוצין וליזין. אלה מהווים את מבשר ההורמונים והאנזימים, יוצרים חלבונים והם הכרחיים עבור מערכת החיסון.
- בנוסף, ברי הנס מכיל נוגדי חמצון רבים אשר מאטים את תהליך ההזדקנות של גוף האדם.
- ויטמינים C ו- E, החשובים לגוף האדם, ניתן למצוא בכמויות גדולות בתות. פרי ויטמינים B1, B2 ו- B6, החשובים לעור, שיער ועצמות, קיימים גם הם בפרי.
- יסודות קורט כמו נחושת, אבץ, זרחן ופלואור הם רכיבים אינטגרליים של תות. ברי מכיל גם נתרן, אשלגן וברזל.
- המיוחד בתות הוא שבמצב היבש אין אובדן של חומרים מזינים במהלך האחסון.
השפעת התות על גוף האדם
תות יש השפעה חיובית על גוף האדם. חולי סוכרת, ספורטאים וטבעונים בפרט יכולים ליהנות מהחומרים הפעילים הבריאים של התות.
- תרכובות צמחים משניות חשובות במיוחד עבור חולי סוכרת מסוג II. אלה משפיעים על ויסות הסוכר בדם. במקרה הטוב, חומרי הפיטון הכלולים בתות יכולים אף לשפר את ייצור האינסולין.
- מכיוון שטבעונים וצמחונים סובלים לרוב ממחסור בברזל, התות יכול לספק מקור טבעי לברזל. מכיוון שגוף האדם דורש גם נחושת לפענוח ברזל הכלול בחומרים צמחיים, התות הוא דרך טובה לספק לגופך ברזל מבלי ליטול תוספי תזונה נוספים.
- תות הם אידיאליים לספורטאים מכיוון שהחומרים הכלולים בתות, כגון נתרן ואשלגן, יכולים לווסת את מאזן הנוזלים בגופכם. לתכולת הברזל הגבוהה השפעה חיובית על חילוף החומרים. החומצה האספרטית והגלוטמית תומכת גם בבניית עצמות ושרירים.
- החומרים הבריאים של התות משפיעים באופן חיובי לא פחות על מערכת הלב וכלי הדם ועל דרכי השתן שלך. ניתן גם לקדם עיכול.
- עליך ליטול במיוחד תות להתקררות, מכיוון שתכולת הוויטמין C הגבוהה יכולה לעזור לגוף להתאושש.
בסרטון: שמן לפתית כמזון-על
לימונים מכילים ויטמין C בריא כמו תות. בטיפ המעשי הבא שלנו תוכלו לגלות מה עומד מאחורי מאיץ בריאות הלימון וכיצד הוא משפיע על בריאותכם.