מקדמיה: האגוז כל כך בריא
היא מלכת האגוזים - המקדמיה. למרות שיש לו הרבה קלוריות, הוא בריא מאוד. גלה כאן כל מה שאתה צריך לדעת על מקדמיה.
מקדמיה - אגוז בריא מאוסטרליה
המקדמיה באה במקור מיערות הגשם של אוסטרליה.
- האנשים האבוריג'ינים השתמשו באגוז המזין במשך מאות שנים.
- מקדמיה ידועה בשורשי אוסטרליה תחת השם "Kindal Kindal".
- האום נקרא "מקדמיה" על שם המדען ג'ון מקדאם (1827-1865).
המקדמיה - מלא בשומנים בריאים
מקדמיה מכילה מרכיבים חשובים רבים שבריאים לגופנו. אז הוא עשיר בשומנים. לרוע המזל, אלה גם גורמים להם להיות עשירים מאוד בקלוריות.
- מרבית השומנים הם חומצות שומן חד-בלתי-רוויות. אלה יכולים להיות מקדמים בריאותית עבור הגוף.
- חומצות שומן בלתי רוויות יכולות להוריד את רמת הכולסטרול בדם ולמנוע מחלות לב.
- מקדמיה מכילה גם ויטמיני B, הממלאים תפקיד בתהליכים מטבוליים שונים. הוויטמין E הכלול באגוזים מגן על התאים.
- סידן כלול גם במקדמיה. זה חשוב לעצמות בריאות. זה תומך בהקמתם ותחזוקתם.
- בגלל הברזל שמכיל המקדמיה עלינו להעביר חמצן בגוף.
- המקדמיה נהנתה במתינות, בריאה מאוד. אנו ממליצים להשתמש במוצרים לא מלוחים. יותר מדי מלח יכול להוביל ללחץ דם גבוה.
הכנה ושימוש במקדמיה
המקדמיה נחשבת למלכת האגוזים. מצד אחד זה נובע מטעמם העדין והחמאי, המוערך מאוד.
- עקב עקביותם הקטיפית-דקה הם מתאימים במיוחד לקרמים, לגלידות וגם כממרח.
- אגוזי מקדמיה קצוצים או טחונים נותנים עוגות ועוגיות למגע מיוחד.
- מקדמיה יכולה לשמש גם כליווי למנות פסטה או סלטים.
נמשך לנצח: המזונות האלה אף פעם לא משתבשים
סוג אחר של אגוז שמקדמיה יכולה לקחת עליו הוא פקאן. במאמר הבא שלנו תלמד כל מה שאתה צריך לדעת על אגוזי פקאן בריאים עתירי קלוריות.