תחליף לאהבה: כיצד להחליף את התבלין
לעיתים רחוקות מוצע אהוב טרי - אך יש גם תחליף לעשב הקולינרי הבריא והפופולרי. אנו מראים לכם את האלטרנטיבות.
לאבאג '- תחליף לעשב הקולינרי
במטבח מימי הביניים אהבה (Maggi herb) הייתה פופולרית למנות תיבול. אם נדרש lovage במתכון, אתה יכול להחליף את התבלין די טוב.
- מרקים מעניקים לך טעם דומה עם שילוב של מיורם ופטרוזיליה בחלקים שווים.
- אם אתה מעדיף להחליף את עשב המיגוט ברוטב, אתה יכול לעשות זאת בתערובת של טימין ורוזמרין. ראשית קחו כאן כמות קטנה וטועמים מהתוצאה.
- אלטרנטיבה נוספת היא עלי סלרי ביחס של 1: 1. עלי הסלרי דומים חזותית לאהוב.
מגגי במקום צמח מגגי
Lovage ידוע הרבה יותר בתחומים רבים, אפילו תחת שמו עשב מגי. לעשב אין שם זה לחינם.
- אם אין לך חיבה ולא אף אחת מהחלופות שהוזכרו בעבר בבית, תבל את הכלים במגי.
- אגב, הדבר נכון גם לאהבה לגבי תיבול מגגי: מתבלים איתו, השתמש במלח במשורה. מלח מחליף במידה רבה את שניהם בכוח התיבול האינטנסיבי.
שומר - עשב המרפא שיכול לשמש גם במטבח
אם העשב הבריא והנדיר גדל בגינתך, אתה יכול לייבש אהבות ובכך להצטייד. אנו נראה לך בדיוק איך זה נעשה בטיפ העשבים הבא שלנו.