אחסן מזון כראוי במקרר
אפילו המקרר הטוב ביותר לא ישמור על האוכל שלך טרי לחלוטין אם תאחסן אותו במקום הלא נכון. טיפ מעשי זה מסביר כיצד ניתן לאחסן כראוי ירקות, בשר וגבינה במקרר ובכך לשמור אותם טריים לאורך זמן.
אחסן אוכל: זה תלוי בתא המקרר הנכון
לא בלי סיבה שבמקרר יש כמה תאים לאוכל: לכל תא יש טמפרטורה שונה, בין 2 מעלות צלזיוס ל- 9 מעלות צלזיוס. הקר ביותר הוא בתאים הנמוכים ביותר. ככל שהתאים גבוהים יותר, הם חמים יותר; כי אוויר חם עולה. כדי להימנע מצריכת חשמל מיותרת, עליכם למקם את המקרר בצורה נכונה. בסעיפים הבאים נסביר איזה תא מתאים ביותר לאחסון מזון בודד.
מזונות אלו שייכים לתא העליון
הטמפרטורה בתא העליון היא סביב 9 מעלות צלזיוס והיא המקום "החם ביותר" במקרר. לכן עליכם לאחסן כאן את המזונות הבאים:
- אוכל שלא יכול להתקלקל במהירות, כגון ב. ריבה, חרדל, חמוצים, זיתים או פלפלים חריפים.
- שאריות מארוחת הצהריים מאוחסנות כאן באופן אידיאלי גם למחרת.
- טיפ: קרא כיצד להפשיר את המקרר שלך במדריך ה- CHIP שלנו.
- השוואת מחיר חשמל של CHIP: השווה בחינם ושמור
מזון לתא האמצעי
הטמפרטורה כאן היא סביב 5 מעלות צלזיוס.
- לכן עליכם לאחסן את כל מוצרי החלב כאן.
- יהיה זה גבינה, יוגורט, שמנת חמוצה או שמנת. חלב וקרש צריך להיות גם כאן.
התא התחתון עם לוח הזכוכית
בסביבות 2 מעלות צלזיוס, המקום הזה הוא הקר ביותר במקרר. צלחת הזכוכית מאחסנת את הקור.
- כאן כדאי לאחסן אוכל מתכלה כמו גם אוכל מדלפק המזון הטרי.
- בהחלט כדאי לכם לשמור כאן בשר טרי, דגים או נקניק! כמו כן, וודאו שאורזים את המזון היטב או מכסים אותו כראוי כך שהחיידקים לא יוכלו להתפשט מהר מדי ברחבי המקרר.
- אם תרצו לשמור את שאר ארוחת הצהריים למשך מספר ימים (!), עליכם לאחסן אותה כאן - מכוסה או ארוזה בהתאם.
בתחתית תא הירקות
הטמפרטורה כאן היא סביב 8 מעלות צלזיוס. כפי שהשם מרמז, עליכם לאחסן את הירקות כאן.
- ניתן לאחסן כאן סלט, קישואים ופלפלים.
- עם זאת, אסור לאחסן כאן פירות טרופיים רגישים לקור!
- תפוחי אדמה גם לא שייכים למקרר. עוד על אחסון תפוחי אדמה בטיפ הבית שלנו.
דלת המקרר
הטמפרטורה בתא זה גם היא סביב 9 מעלות צלזיוס.
- תוכלו לאחסן כאן משקאות וחלב UHT.
- אחרת יש גם מקום לאוכל ששייך בתא העליון.
אחסן אוכל במקפיא
הטמפרטורה כאן היא בין -18 ° ל- -20 ° C. לכן, תא זה מתאים במיוחד לאחסון מזון למשך זמן רב מאוד.
- אוכלים קפואים כמו גלידה, פיצה, דגים או לחמניות.
- אחרת, תוכלו גם להקפיא כאן בשר טרי, כך שיימשך זמן רב במיוחד. ככלל, אתה יכול בקלות לאחסן אוכל טרי קפוא במשך כשלושה חודשים.
נראה לך איך להכין יוגורט בעצמך כאן. לא רק אוכל יכול להישמר טרי יותר במקרר. במאמר הבא נספר לכם מדוע עליכם גם לאחסן מצברים שאינם בשימוש במקרר.