כורכום: התבלין כל כך בריא

העובדה שכורכום בריא נובעת בעיקר משני מרכיבים. השמנים האתריים הכלולים בשילוב עם הכורכומין הופכים את שורש הזעפרן לא רק לתבלין, אלא גם לתכשיר.

מה שהופך את הכורכום לבריא כל כך

לכורכום (שורש זעפרן) מספר תכונות בריאות.

המאפיין העיקרי של כורכומין הוא ההשפעה האנטי דלקתית שלו. עם זאת, תכולת הכורכום של אבקת הכורכום נמוכה מכדי להיות יעילה. תמצית הכורכום יעילה באופן משמעותי.
כורכומין ידוע גם בסגולותיו הנוגדות חמצון. משמעות הדבר היא כי החומר הפעיל יכול להילחם במה שמכונה רדיקלים חופשיים. אלה תרכובות חמצן אגרסיביות העלולות לפגוע בעור שלך.
בשילוב, האפקט האנטי דלקתי ונוגד החמצון מגן גם מפני מחלות לב. מחקרים מראים גם כי כורכומין יכול למנוע מחלות מוח מסוימות, כמו דמנציה.
לבסוף, כקרוב משפחה של ג'ינג'ר בריא, הכורכום הופך כלים רבים לעיכול יותר ומונע נפיחות או עיכול.

התכונה האנטי דלקתית של כורכומין אומרים שהיא לא רק עוזרת לדלקת פרקים או דלקת אחרת בגוף.

כורכום משמש כיום לתמיכה בסרטן. לדוגמא, מחקר הראה כי כורכומין מעכב את זרימת הדם לגידול. התוצאה היא שהסרטן כבר לא יכול לצמוח היטב.
כדי להשיג השפעה, ניתנת כורכומין במינון גבוה.
עם זאת, המאפיינים החיוביים של כורכומין בסרטן טרם נחקרו דיו בכדי להיות מסוגלים לפסוק פסק דין סופי.