קילוף תפוחי אדמה: הטיפים והטריקים הטובים ביותר
קלוף תפוחי אדמה קל. בעזרת הטיפים שלנו תוכלו ליהנות במהירות מהקשת הצהובה - הירק האהוב על הגרמנים.
קלף תפוחי אדמה גולמיים
אם אתה רוצה לקלף תפוחי אדמה גולמיים, יש בעיקרון שתי אפשרויות: קולפן או סכין.
- אם תפוחי האדמה מלוכלכים מאוד, כדאי לשטוף אותם לפני שמקלפים אותם. ואז טפיחו עליהם מעט יבשים כדי שלא יחליקו מהיד שלכם.
- ניתן לקלף תפוחי אדמה במהירות ובקלות בעזרת קולפן. אם אתה מושך אותו מעל פקעת בלחץ קל, הסר רק את השכבה העליונה.
- ראשית מקלפים את הצדדים הארוכים של תפוח האדמה ואז את הקצוות. ואז תוכלו שוב לשטוף את תפוחי האדמה.
- עליך להסיר כתמים חומים, מה שנקרא עיניים, בנדיבות. בחלק מהקלפים יש סכין קטן בצד.
- אם אתה מעדיף להשתמש בסכין, זה צריך להיות סכין עם להב מעוגל קצר.
- מגרדים בזהירות את הקערה בעזרת להב הסכין. הקפידו לא להסיר יותר מדי מכמות תפוח האדמה עצמה.
- עליכם לנקות רק את הקולפן והסכין ביד ולא במדיח הכלים כך שהלהבים יישארו חדים.
אלטרנטיבה לקילוף: פשוט מקלפים תפוחי אדמה
אפשר לקלף תפוחי אדמה ז'קטים ביתר קלות.
- שוטפים היטב את תפוחי האדמה. גילוף את הקערה סביב עם סכין. וודאו שתופסים רק את העור ולא חותכים אותו לתפוח האדמה.
- ואז להרתיח את תפוחי האדמה הז'קט. ואז הוציא אותם מהמים וצונן אותם במים קרים למשך 10 שניות לפחות.
- עכשיו אתה יכול פשוט לשלוף את שני חצאי הקליפה. במקרה של תפוחי אדמה מגושמים יתכן ותצטרך לעבד מחדש אזורים קטנים בעזרת סכין.
בסרטון: איך לבשל תפוחי אדמה במיקרוגל
בטיפ המעשי הבא, נספר לכם כיצד לחתוך את תפוחי האדמה במהירות ובקלות.