סלט פסטה דל קלוריות: 3 רעיונות למתכון
סלט פסטה הוא אידיאלי כמנה לצד המנגל הבא שלכם. תוכלו למצוא כאן שלושה מתכונים טעימים ודלי קלוריות.
סלט פסטה דל קלוריות בסגנון איטלקי
הזמינו חברים לברביקיו, עדיף להכין מספיק סלט פסטה. הכמויות שלנו מספיקות לשישה אנשים.
- לשם כך מבשלים 500 גרם פסטה. אם אתה משתמש בפנה או בפארפלה או בפסטה אחרת תלוי בהעדפותיך.
- לצורך ההלבשה מערבבים 50 מיליליטר חלב עם שתי כפות שמן זית וחומץ בלסמי.
- הוסף גם כף דבש וארבע כפות חרדל דיז'ון. מתובל במעט פלפל ומלח.
- לפני ששופכים את הרוטב על הפסטה, חצוי עוד 200 גרם עגבניות קוקטייל וחותכים ארבעה בצל קפיצים לטבעות נאות.
- כשערבבתם את החומרים הללו עם הפסטה המבושלת, קפלו את הרוטב. סלט הפסטה הקל מעוטר במעט רקטה ועם חזיר פארמה חתוך לרצועות.
- בסוף מפזרים עליו כמה צנוברים קלויים.
סלט פסטה צבעוני עם חזה הודו
במתכון זה יש מספיק לשש מנות.
- ראשית, בישלו שוב 500 גרם פסטה לבחירתכם.
- בינתיים חותכים שני בצלים גדולים לטבעות וצרור צנוניות שטופות לפרוסות דקות.
- ההלבשה עשויה מ- 50 מיליליטר מרק עופות עם ארבע כפות שמן זית וכף חומץ יין לבן. הוסף מקף קטן של טבסקו כתיבול.
- העיסה הקצוצה דק משני עגבניות גדולות כלולה גם ברוטב. טיפ: עגבניות קלות לעור אם מסננים אותן מעט לפני כן.
- מערבבים את הפסטה עם הרוטב ומורחים מעליהם את הצנוניות וטבעות הבצל.
- לבסוף, הניחו 200 גרם חזה הודו חתוך לרצועות על סלט הפסטה וקשטו אותו בגרד טרי.
סלט פסטה עם פסטו
מכינים סלט פסטה עם פסטו מהר מאוד.
- גם כאן, בישלו שישה גרם פסטה לבחירתכם לשישה אנשים.
- בזמן שהפסטה מתבשלת, מערבבים שש כפות פסטו בזיליקום עם עשר כפות חומץ בלסמי. חומץ בלסמי לבן עדיף להתלבשות מאשר כהה יותר.
- מתבלים את הרוטב במעט פלפל וקורט סוכר. כשהאטריות מבושלות, מערבבים אותן חמות עם הרוטב.
- בשלב הבא, חתוך עגבניות קוקטייל לשניים. אתה צריך קילו עגבניות למתכון.
- אתה מייבש שלוש כדורי מוצרלה וחותך אותם לחתיכות קטנות.
- שוטפים 500 גרם ארוגולה נוספים ומייבשים היטב את הסלט בנייר מטבח.
- לאחר שערבבתם את הפסטה וההלבשה היטב, הוסיפו את שאר המרכיבים מתחת לסלט ופזרו עליה מעט פרמזן מגורר.
בטיפ המטבח הבא שלנו, נראה לכם איך להכין חצוצני קישואים דלי קלוריות בעצמכם.