אחסן דלעת: כך היא נשארת רעננה וארוכת טווח
אם יתברר שהיבול הוא יותר מהצפוי, תוכלו לאחסן את הדלעת שלכם למספר חודשים. בדרך זו אינך צריך לזרוק אותו ותמיד יש לך מספיק במלאי. נסביר בדיוק כיצד לעשות זאת כאן.
אחסן דלעת: ההכנה
על מנת שהדלעת שלכם תשרוד בחודשים הקרובים, עליכם להכין אותה בהתאם.
- בדוק אם יש לדלעת כתמים לא בריאים. יש לאחסן רק דלעות "בריאות".
- אל תסיר את הגבעול, אלא קצר אותו לאינץ '.
- אל תשטוף את הקערה.
- וודאו שהדלעת בשלה. הגבעול והקערה צריכים להיות קשים. בצע את בדיקת הדפיקות בבטיחות: אם יש רעש חלול, הדלעת בשלה.
- תן לדלעות לא בשלות להבשיל במקום חמים עד שבועיים. אחרת זה יכול להיות עובש מבפנים.
- הקפאה : אם ברצונכם להקפיא את הדלעת, חתכו אותה לפרוסות וסננו אותה לפני כן. עם זאת, אם תרצו להכין אותו למרק אחר כך תוכלו לרסק אותו לפני כן ולהקפיא אותו כרוטב.
- חותכים דלעת : עטפו אותה בנייר כסף והכניסו למקרר. זה נמשך בערך יומיים שלושה.
בחירת מיקום לאחסון
בעת בחירת המיקום, עליכם לשים לב לכמה דברים:
- הטמפרטורה בחדר האחסון צריכה להיות בין 10 ל 14 מעלות.
- וודאו שם קריר ויבש. צריכה להיות גם אוורור מתאים. חדרי המרתף או האחסון מתאימים לכך.
- אם יש לכם אפשרות, תוכלו לתלות את הדלעת ברשת אוורירית. זה גורם לו להימשך זמן רב יותר.
- בהתאם לגיוון, תוכלו לאחסן שם את הדלעת עד שמונה חודשים.
- אם יש לכם כתמים קרירים יותר בבית, תוכלו להשתמש גם בדלעת כקישוט.
יש הרבה יותר מ- 800 דלעות שונות בעולם. ריכזנו עבורכם את חמשת הזנים הפופולריים ביותר במאמר אחר.