טיפול בעשבי תיבול קולינריים: צריך לקחת בחשבון את זה
מרבית עשבי התיבול הקולינריים קלים למדי לטפל בהם. שימו לב לכמה דברים קטנים, הצמחים ישגשגו ללא בעיות ויתנו לכם יבול טוב.
טיפול בעשבי תיבול קולינריים - מיקום וגודל הסיר
טיפול נכון בצמחי מרפא קולינריים מתחיל בבחירת המיקום.
- בין אם על אדן החלון, בדלי ובין אם במיטה - צמחי מרפא ים תיכוניים זקוקים להרבה שמש.
- שמור את עשבי התיבול שלך על אדן החלון, צמחים כמו רוזמרין, אורגנו, טימין או מרווה צריכים להיות מונחים בחלון שמש מאוד.
- חלון הפונה לדרום הוא אידיאלי. אבל אדני חלונות בעלי אוריינטציה מערבית עדיין מתאימים לצמחי מרפא אלה.
- כמו צמחי מרפא אחרים הוא בהיר, אך אין אור שמש ישיר. בנוסף לפטרוזיליה ועירית, עשבי התיבול הקולינריים הללו כוללים גם בזיליקום ואהבה.
- אם תמשוך את עשבי התיבול האלה על אדן החלון, הם ירגישו בנוח על חלונות הפונים מזרחה. אם הוא בהיר מספיק, הם גם משגשגים על אדני החלונות לצד הצפוני.
- סירי עשבי התיבול הקולינריים שקונים בסופר הם לרוב צרים מדי. מכניסים את העשבים לסיר גדול יותר לאחר הרכישה.
- צמחי מרפא רבים הם הדוקים מדי כשאתם קונים אותם. לרוב זה המקרה בבזיליקום. לכן, לא רק להכניס את הצמחים לסיר גדול יותר, אלא לחלק אותם לכמה סירים.
השקיית וקצירת הצמחים
כמה עשבי תיבול קולינריים זקוקים למים מדי יום, אחרים מסתדרים עם פחות מים.
- ככלל אצבע, עשבי תיבול עם עלים קשים זקוקים למים פחות מאלה עם עלים רכים.
- רוזמרין או טימין זקוקים רק למים שוב כאשר האדמה יבשה.
- צמחים עם עלים רכים זקוקים למים בכל יום. נציגים אופייניים הם עירית, פטרוזיליה שטוחה ומתולתלת, לימון, בזיליקום או אהבת לב.
- אף עשב קולינרי אינו סובל מכת מים. לעולם אל תשפוך יותר מדי. הקפד להשתמש בסיר עם ניקוז וניקוז שאריות מים לאחר זמן.
- עדיף להשקות עשבי תיבול במטבח בבוקר ורק מלמטה. העלים לא צריכים להירטב.
- הקטיף הוא גם חלק מהטיפול. אל תהיה זהיר כאן.
- חותכים באופן קבוע, מרבית עשבי התיבול הקולינריים משגשגים בצורה משמעותית. קציר מעורר אותם ליצירת יורה ועלים חדשים.