החלפת זנגביל: כיצד להחליף את התבלין
אם אין לך ג'ינג'ר בבית או שאתה אלרגי אליו, ישנם כמה תבלינים שתוכלו להשתמש בהם כתחליף. תוכלו לגלות כאן מהם אלה ומה עליכם לקחת בחשבון בעת מינוןם.
החלפה לג'ינג'ר טרי - אבקת ג'ינג'ר
אם יש לך רק בעיה שאין לך ג'ינג'ר טרי בבית, אתה עלול למצוא אבקת ג'ינג'ר מתחת לתבלינים שלך.
- הטעם לא משתנה עם המנה.
- במקום כף ג'ינג'ר טרי מגורד, מתבלים ברבע כפית ג'ינג'ר טחון.
חדות גם ללא ג'ינג'ר
זנגביל מבטיח חדות במנה.
- אתה יכול להשיג את החדות הזו באותה מידה עם פלפל קאיין. עם זאת כאן עליכם להיזהר במינון. בדרך כלל מספיק קורט פלפל קאיין.
- אלטרנטיבה נוספת היא כורכום. שוב, אסור להשתמש באותה כמות שמצוינת במתכון הג'ינג'ר. כמחצית מספיקה.
- אתה יכול להשיג טעם הדומה לג'ינג'ר באותה כמות של הל.