צליה בקערת האש: הרעיונות הטובים ביותר
צליה בקערת האש היא אלטרנטיבה מעניינת לקומקום או לגריל הגז. ניתן להשתמש בקמינים הניידים בדרכים שונות בכדי לספק חום ואוכל טעים.
צליה בקערת האש: השתמשו בסירים ומחבתות
היתרון הגדול בשימוש בקערת אש הוא הפונקציה הכפולה. בזמן שאתה מספק חום נעים ושריפה בוערת עם קערת אש, ניתן להשתמש בה לצליה בעת ובעונה אחת. אתה יכול לעטוף את המזון בנייר אלומיניום או להניח אותו ישירות באש או בגחלים. ניתן לצלות גם כלים שלמים במחבתות או בעציצים.
- מחבתות ברזל יצוק הן אידיאליות לקערת האש. הם לא נפגעים בגלל החום ויש להם ידיות חזקות. עם זאת, אסור שלעולם להיות עשוי מפלסטיק.
- מה שנקרא תנור הולנדי יעיל במיוחד. הסירים הגדולים הללו נועדו לבשל אוכל על אש פתוחה ולאפשר צליית בשר, ירקות ועוד.
- ווקים שאמורים להיות להם ידיות מתכת מתאימים גם הם. צליה אסייתית אפשרית בקלות בעזרת אלה.
- כשאתה משתמש במחבתות ובסירים אתה יכול להשתמש במטפלים או בכלים אחרים. בגלל זה, התבנית אינה ישירה באש או על הגחלים.
הגריל בקערת האש קל: גריל גריל
השימוש בגריל ברור מאליו. תלוי בקוטר קערת האש שלך, אתה יכול להזמין גריל מתאים ופשוט לחבר אותו על הגחלים. החום יכול כעת להגיע בקלות לאוכל שיש לצלות. ישנם שני סוגים:
- שיטת 50/50 : בחרו בגריל המכסה רק מחצית מקערת האש. מניחים את המזון שיש לצלות על הגריל וחלק גדול מהעץ שיישרף במחצית השנייה של הקערה. הגחלים נסחפים עכשיו תחת השבכה ומצלים את האוכל.
- חצובה : החצובה הקלאסית אידיאלית לקערות אש. הסורג תלוי ישירות מעל הלהבה וניתן לכוונון בדיוק מבחינת הגובה. אפילו תנור הולנדי ניתן לתלות על החצובה.
לפני שתוכלו לצלות עם קערת האש תצטרכו כמובן עותק מתאים. במאמר הבא אנו מציגים את 5 קערות האש הטובות ביותר למנגלים שתוכלו להזמין מאמזון.