קייל: ירקות החורף הטעימים כל כך בריאים
קייל הוא ירק עונתי טיפוסי בחורף, המספק ויטמינים וחומרים מזינים רבים בעונה הקרה. בטיפ המעשי הזה נסביר עד כמה באמת הכרוב הירוק בריא.
קייל כל כך בריא
מאוקטובר עד ינואר תמצאו את ירקות הכרוב הבריאים והירוקים - מושלמים לעונה הקרה, כשאין יותר פירות טריים עונתיים. ניתן להכין קייל במגוון דרכים. אנו נציג בפניכם את המתכונים הטובים ביותר בטיפ מעשי נוסף.
- קייל דל במיוחד בקלוריות ובשומן. מתאים אם ברצונך לטפל בדמותך במהלך חג המולד. 100 גרם קייל מכילים כ 37 קילוקלוריות ותחת גרם שומן אחד.
- הוא מכיל גם הרבה סידן. כבר 100 גרם מהירקות מספיקים למלא את הצרכים היומיומיים שלך.
- הכמות הגדולה של חלבון צמחי שמכיל הקייל אינה חשובה רק לצמחונים וטבעונים. זה תואם במיוחד וחיוני לגופך.
- קייל מכיל גם מספר גדול במיוחד של נוגדי חמצון בעלי ערך.
- יש יותר ברזל בקייל מאשר בבשר אדום. זה פועל כנגד מחסור הברזל הנפוץ, שיכול להופיע, בין היתר, בעייפות ובירידה בריכוז.
יתרונות בריאים עוד יותר של קייל
ככל שמכינים קייל יותר בזהירות, כך נשמרים מוקדם יותר חומרי התזונה והוויטמינים החשובים שלו. לכן, קיטרו או סנונו אותו במקום לטגן אותו. כדאי גם להעדיף קייל טרי מהשוק מאשר את הגרסא בכוס.
- עם 105 מיליגרם ויטמין C ל 100 גרם, קייל הוא אחד הספקים החשובים ביותר של הוויטמין.
- ויטמינים E ו- K כלולים גם. הראשון תורם לגוון עור משופר, ואילו ויטמין K חשוב לקרישת הדם.
- מינרלים רבים הופכים את הכרוב לבריא כל כך. הוא מכיל כ 500 מיליגרם אשלגן ל 100 גרם, כמו גם מגנזיום, זרחן, אבץ וברזל.
- לחומצות השומן אומגה 3, הנמצאות גם בשפע בקייל, השפעה אנטי דלקתית, מעודדות ריפוי פצעים ומונעות מחלות לב.
- מחקרים שונים הראו כי קייל מוריד את הכולסטרול שלך. נסביר מה המשמעות של זה ומדוע חשוב בטיפ מעשי אחר.
בטיפ מעשי אחר, נסביר כיצד תוכלו להימנע מניתוח אפשרי בגלל קייל.