ביצים עדיין טובות? הטריק הגאוני הזה מראה לך
לא קל לקבוע במבט חטוף אם ביצים עדיין טובות כמו במזונות רבים אחרים. עם זאת, ישנם כמה טריקים שבהם תוכלו להשתמש בכדי לקבוע במהירות אם הביצים עדיין אכילות.
ביצים עדיין טובות? כיצד לבדוק עמידות
אורך חיי המדף המינימלי לביצים הוא ארבעה שבועות. גם לאחר זמן זה, תוכלו בדרך כלל עדיין לאכול את הביצים ללא שום בעיות. עם זאת, עליכם ליהנות רק מביצים שבושלו קשה אם אפשר.
- כדי לקבוע מראש איך הביצה נראית, השתמשו בטריק המים הידוע. את טריק הטריות ניתן לבצע בקלות ובמהירות רבה. בנוסף, אינכם חייבים לפגוע בביצים.
- ראשית, מלאו קערה במים. ואז מניחים בזהירות את הביצים בקערה.
- אם ביצה צפה על פני המים, עליך להיפרד ממנה מייד. ביצים מאבדות נוזלים לאורך זמן. החלל שהתפנה תפוס באוויר. ביצים שצפות למעלה כבר איבדו הרבה נוזלים ולכן הן ישנות.
- אם הביצה עדיין טרייה, לעומת זאת, היא מיד שוקעת לתחתית הקערה.
- ביצים שנשארות מעט אלכסוניות במים מתלבטות מעט הן כבר גבולות. בדרך כלל אתה עדיין יכול לאכול את הביצים האלה, אך אסור לקחת סיכויים. עדיף לעבד אותם לביצים קשות.
- אם כבר פתחת את הביצה ונראית מוזרה, עליך תמיד להיזהר. אם יש ספק, עדיף להשליך את הביצה. בדרך כלל ניתן לזהות ביצה מפונקת לפי ריחה.
- קריטריון נוסף לגיל הביצה הוא צבע החלמון. ככל שחלמון הביצה בהיר יותר, כך הביצה טרייה יותר. בנוסף, חלמון הביצה של ביצה טרייה נמצא באמצע ואינו נמס.
אינך יכול לומר את גיל ביצה מקליפת הביצה, אך אנו עדיין נספר לך מדוע ביצים בצבעים שונים.