פג ביציות: כשאפשר עדיין לאכול את הביצים
אם פג ביצי העוף שלך, זה לא אומר שאתה כבר לא יכול לאכול אותן. אנו נראה לך כיצד לזהות ביצים מפונקות ועד מתי אתה עדיין יכול לאכול אותן.
פג תוקף של ביצים: אז אתה עדיין יכול לאכול אותן
הטוב ביותר לפני התאריך (הטוב ביותר לפני התאריך) של ביצים בגרמניה הוא 28 יום מיום ההטלה. אם פג תוקף הביציות שלך, אתה עדיין יכול להשתמש בהן ברוב המקרים.
- הכי טוב לפני התאריך לא אומר מתי הביצים התקלקלו.
- אם הביצים מקוררות מהשבוע השני לאחר ההטלה, ניתן להאריך את תאריך התפוגה בפועל בכשלושה עד ארבעה שבועות.
- עם זאת, אנו ממליצים לצרוך ביצים שפג תוקפן רק כאשר מחוממים בתוך תקופה זו. בהתאם, תוכלו להשתמש בקלות בביצים לבישול או אפייה.
כיצד לבדוק כראוי את ביצי הבוקר שלך
ביצים שפג תוקפן אינן חייבות לקלקל מיד. עם זאת, עליך לבדוק קודם את הביצים, אחרת יכולה להופיע זיהום במערכת העיכול.
- אפשרות אחת היא בדיקת המים. לשם כך, הכניסו ביצה לקערת מים. אם הביצה שוקעת, תוכלו לאכול אותה בקלות. אם הוא צף על פני המים, הוא רגוע.
- אם הביצה עומדת בתחתית הקליפה, יש להשתמש בה בהקדם האפשרי.
- אתה יכול גם לעשות את בדיקת הריח. לשם כך, סדוק בזהירות ביצה על צלחת והריח אותה. בדרך כלל יש לביצים מפונקים ריח דגי או מגושם מאוד.
- עם ביצים רקובות, החלבון הרבה יותר נוזלי מאשר עם טריים. אז אם חלמון הביצה לא מוחזק באמצע, אלא מחליק לצד, זו אינדיקציה לכך שהביצה מפונקת.
אנו נראה לך כיצד לאחסן נכון מזון במקרר בטיפ המעשי הבא.