סופגניות זיגוג: 3 מתכונים טעימים שכדאי לנסות
לא משנה אם עם פטל, שוקולד או ציפוי צבעוני: סופגניות מושלמות רק לאחר הזיגוג. אנו מציגים שלושה מתכונים פשוטים ומהירים לעשות זאת בעצמך.
פירותי: סופגניות זיגוג עם פטל וקוקוס
הזגג את הסופגניות שלך בזיגוג פטל קיצי טרי. טיפ: ניתן גם ליצור את הזיגוג עם תותים או פירות אחרים.
- רכיבים (ל 20 סופגניות): אבקת סוכר 250 גרם, 6 כפות פטל קפוא, פתיתי קוקוס 20 גרם
- הפשירו את הפטל בקערה במיקרוגל. ואז מחית אותם כך שלא יישארו חתיכות.
- מערבבים את אבקת הסוכר והפטל עד לקבלת תערובת חלקה.
- טבלו את הסופגניות שלכם בזיגוג. ואז מפזרים עליהם קוקוס מגורר.
- לבסוף מניחים את הסופגניות על נייר אפיה להתקשות.
קלאסית: סופגניות מזוגגות שוקולד
השתמש בזיגוג שוקולד, שוקולד מריר, חלב מלא או ציפוי שוקולד לבן.
- רכיבים (ל 20 סופגניות): 200 גרם ציפוי שוקולד, 50 גרם חמאה, כפית שומן קוקוס, 5 כפות חלב, 50 גרם אבקת סוכר, ממטרות שוקולד
- ממיסים את ציפוי השוקולד, החמאה ושומן הקוקוס בסיר מעל אמבט מים. ואז להוסיף את החלב. מערבבים את המסה עם אבקת הסוכר עד לקבלת תערובת חלקה.
- טבלו את הסופגניות בזיגוג בזה אחר זה. מקשטים אותם אופציונלי עם ממטרות שוקולד.
- תן לסופגניות המוגמרות להתייבש על נייר אפיה.
צבעוני: ציפוי צבעוני עם פנינים
כסו את הסופגניות שלכם עם ציפויים צבעוניים שונים. לשם כך יש לערבב את השופכה המעורבת בצבע מאכל עד לקבלת הגוונים הרצויים.
- רכיבים (ל 20 סופגניות): 380 גרם אבקת סוכר, 3 כפות חלב, כפית תמצית וניל, צבעי מאכל שונים, פניני סוכר
- מערבבים בקערה את סוכר הדובדבן, החלב ותמצית הוניל. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
- מערבבים את הדובדבן בקערות קטנות יותר עם צבעי מאכל שונים.
- מכסים את הסופגניות עם הזגגות. לבסוף מפזרים עליהם פניני סוכר.
- תן לזיגוג להתייבש על ידי הנחת הסופגניות על נייר אפיה.