תאריך והשפעותיו: בגלל זה זה כל כך בריא
תאריכים בריאים הם חלק בלתי נפרד מהתזונה היומית במזרח התיכון מזה אלפי שנים. מבחוץ הפרי החום לא נראה כמו הרבה, אבל במקרה של התאריך, האמרה הידועה אומרת: "הם הערכים הפנימיים החשובים."
תאריך - חבילות כוח בריאות לבריאות
ישנם המון סוגים של פירות שנראים הרבה יותר אטרקטיביים מהתמרים. אבל כשמדובר בחומרים מזינים, כמעט אף אחד לא יכול להטעות את הפרי הבריא. מכיוון שתמרים מביאים חלק כמעט גבוה להפליא של חומרים מזינים.
- בין היתר, הפירות מכילים הרבה גופרית. גופרית חיונית לגופנו, למרות שהמינרל - בניגוד לחומרים מזינים רבים אחרים - נדיר לעיתים רחוקות.
- בנוסף לוויטמין A, החיוני לבריאות העיניים שלנו, עדיין יש המון ויטמינים B3, B5 ו- B6, שמבטיחים מערכת עצבים יציבה בפרי. בנוסף יש ויטמין K ומעט ויטמין C.
- פרי הכוח גם אינו קמצני במינרלים החיוניים לגופנו. התאריכים מכילים למעלה מחמש עשרה מינרלים, כולל מגנזיום, מנגן, נחושת, סלניום, אבץ, ברזל, זרחן, סידן ואשלגן.
- עם תכולת אשלגן בסביבות 330 מיליגרם ל -50 גרם, התאריך אפילו מוביל את הבננה, המכילה כמחצית האשלגן הרבה יותר. אשלגן חשוב לתלבושת העצבית שלנו. מה גם שאשלגן משפיע גם הוא על לחץ דם.
- התאריכים יכולים גם להבקיע במינון טוב של נוגדי חמצון המגנים על התאים שלנו מפני רדיקלים חופשיים.
- בשל הסיבים שלהם, הפירות מבטיחים בנוסף עיכול מוסדר ורמת סוכר בדם מאוזנת, שהיא חשובה במיוחד עבור חולי סוכרת.
- בנוסף יש חומצות שומן בלתי-רוויות כמו חומצה לינולנית וחומצה לינולאית, כמו גם מעל 20 חומצות אמינו. אלה כוללים את חומצת האמינו טריפטופן שגופנו זקוק לייצור סרוטונין. סרוטונין לא נקרא הורמון האושר לחינם, הוא מבטיח מצב רוח טוב ועוזר לנו להירדם.
תאריכים - אוכל בריא בכל העולם
בלחם המדבר, כפי שמכונה לרוב התאריך, יש לא מעט קלוריות. אחת הסיבות לכך היא שהאוכל מורכב ממעל מעל 60 אחוז סוכר, כמו פרוקטוז וגלוקוזה.
- עם זאת, חולי סוכרת מורשים גם לגשת אליו, מכיוון שרמת האינסולין עולה לאט באופן משמעותי יותר בגלל הפרוקטוז והסיבים האיכותיים. עם זאת, זה חל על כולם: שמור על המידות שלך, אחרת התאריכים יתבררו בקרוב על המותניים. מאתיים גרם תמרים נאכלים במהירות ומביאים 600 קלוריות.
- כך שכוחם המרוכז של התמרים משפיע לטובה על האורגניזם שלנו, די אם אוכלים שלושה עד ארבעה תמרים ביום. אם אתה משתמש בפירות כדי להמתיק מוזלי ביתי במקום סוכר השולחן, אתה נהנה פעמיים.
- בקיצור: תמרים טובים למערכת העצבים ולשרירי הלב. הפירות מעוררים את חילוף החומרים, מחזקים את העצמות ומורידים את הכולסטרול LDL.
- כאמור, התמרים מאופיינים בתכולת גופרית גבוהה ולכן על הפירות להקל בתגובות אלרגיות, כמו קדחת השחת.
- עם זאת, תמרים יכולים לעזור לך לרדת במשקל בנסיבות מסוימות, מכיוון שהם שומרים על רמות סוכר בדם קבועות ובכך מונעים חשק.
במאמר שלפניכם סיכמנו למה כדאי לשים לב אם אתם אוכלים תמרים במהלך ההריון.