הכינו קטשופ קארי משלכם: המתכון הטוב ביותר לעונת המנגל
עם הטמפרטורות החמות, הרצון לגריל גדל. כמובן שאסור להחמיץ את הרוטב המושלם לסטייק ושות '. אנו מראים לכם כיצד להכין קטשופ קארי בעצמכם והמנגל מובטח להצלחה.
מתכון: קטשופ קארי ביתי
אתה יכול להשיג את החומרים מכל סופרמרקט. אתה צריך 1 פחית עגבניות שמנמנות או 5 עגבניות גפן גדולות, לסירופ אגבה מתוק או בערך 10 תמרים, בצל 1, אבקת קארי, רסק עגבניות, חומץ תפוחים, שמן זית או שמן חמניות, כמו גם מלח ופלפל. אם אתה רוצה להוסיף פתק חריף, אתה צריך גם פלפל צ'ילי.
- חותכים את כל החומרים הטריים, כלומר עגבניות, בצל וצ'ילי, לחתיכות. הקפד להסיר את זרעי הצ'ילי אם אתה לא אוהב את זה חריף במיוחד.
- השתמש בתמרים כממתיק, הכניס אותם לקערה ושפוך עליהם מים רותחים. תן לכל העניין להיות תלול במשך שלושת רבעי שעה.
- מחממים את השמן במחבת ומוסיפים את הבצל והצ'ילי. כאשר המרכיבים הפכו לזגוגיים, הוסיפו 2 כפות ממרח עגבניות ותנו לצלות מעט.
- כעת הוסיפו 3 כפות חומץ והתמרים או 5 כפות של סירופ אגבה. תן הכל להתבשל במשך כמה דקות. לאחר 3 עד 4 דקות, מוסיפים את חתיכות העגבנייה הטריה או את העגבניות המשומרות.
- תלוי בעקביות ובעדפות, ניתן להוסיף מעט מים. נותנים להכל להתבשל שוב במשך 5 דקות על אש בינונית.
- כעת כבו את הכיריים וטחו את הרוטב במלח, פלפל וקארי. יתכן שתצטרך לרסק את הרוטב עכשיו.
- אם התוצאה תואמת את הרעיונות שלך, מלא את הרוטב לכוסות או בקבוקי זכוכית מבושלים וניתנים להברגה.
עכשיו יש לכם רוטב גריל טוב, אך עדיין אין לכם מושג מה אתם רוצים להגיש ואיך תוכלו ליצור את האווירה? אנו נכיר לכם כמה רעיונות נהדרים למסיבת ברביקיו מוצלחת ונחשוף כיצד תוכלו להעלות קישוטים פשוטים מאוד יפים.