צ'יזבורגר: כך תוכלו להכין אותו בעצמכם בבית
צ'יזבורגרים לא רק טעימים, הם גם מהירים וקלים להכנה. במאמר שלפניכם נסביר כיצד להכין את הארוחה הטעימה בעצמכם.
מהיר וקל: הכינו צ'יזבורגרים בעצמכם
צ'יזבורגר פופולרי מאוד גם בקיץ - בין אם זה למנגל בגן או לפיקניק בפארק. כאן אנו מציגים מתכון איתו תוכלו להכין בעצמכם במהירות ובקלות את החטיף הפופולרי. המרכיבים הבאים מיועדים לארבעה צ'יזבורגרים:
- 600 גרם בקר טחון
- שתי ביצים
- שלוש כפות פירורי לחם
- שתי כפות חרדל
- שני בצל אדום בינוני
- שן שום
- פלפל צ'ילי
- ארבע לחמניות המבורגר
- ארבע פרוסות גבינה (למשל גאודה או צ'דר)
- שתי עגבניות גדולות
- שמונה עלי חסה
- ארבעה מלפפונים חמוצים קטנים
- כף קטשופ ו / או רוטב מנגל ו / או חרדל
- מלח ופלפל
צ'יזבורגר שלך בכמה צעדים
כשיש לכם את כל המרכיבים, תוכלו להתחיל להכין.
- בשלב הראשון קוצצים את אחד משני הבצלים ואת השום לקוביות קטנות. ואז מרסקים את פלפל הצ'ילי בטיט.
- כעת הכניסו את הקציצה, הביצים, פירורי הלחם, החרדל, קוביות הבצל, השום, הצ'ילי, המלח והפלפל בקערה והלכו הכל היטב למסה הומוגנית. הכינו ארבע קציצות (סטייקים לפרוץ).
- גריל את הקציצות מכל צד במשך שלוש דקות. לחלופין, תוכלו לטגן את הסטייקים הטחון במחבת עם מעט שמן.
- ניתן גם להרים כוסית על לחמניות ההמבורגר על הגריל או לחילופין להכניס אותן בקצרה לתנור חם.
- חותכים את הבצל השני לטבעות ואת העגבניות לסך הכל שמונה פרוסות (שתיים לכל המבורגר), כמו גם את המלפפונים החמוצים (מלפפון אחד לכל המבורגר).
- שוטפים את החסה ושכבו אותה עם הסטייקים הטחון, הגבינה, העגבניות, טבעות הבצל והמלפפון על הלחמניות. לבסוף, מתבלים את הכל בקטשופ או ברוטב גריל אחר. תאבון טוב!
האם תרצו צ'יפס עם הצ'יזבורגר? ואז הכינו את הצ'יפס בעצמכם קראו כיצד במאמר הבא.