אוכל בסיסי: חמשת הטיפים היומיומיים הטובים ביותר
אכילת דיאטה בסיסית אין פירושה הימנעות ממזון חומצי, גם אם לעיתים קרובות יש חשד לכך. אילו מזונות תומכים בך בתזונה בסיסית ואילו מזונות עדיף לך להימנע - גלה כאן.
תזונה בסיסית - עם חמשת הטיפים היומיומיים האלה זה יעבוד
רוב התזונה הבסיסית שלך צריכה להיות מורכבת מירקות, סלטים, פירות ודגנים מלאים. מאחר ופירות בדרך כלל עשירים בקלוריות מירקות או סלט, רצוי להשתמש בפירות המתוקים במשורה יותר. כלל האצבע הבסיסי חל: 2/3 מזונות בסיסיים ו- 1/3 חומציות.
- מזונות מהחי כמו בשר, דגים, ביצים, מוצרי חלב ומוצרים מוציאים במידה רבה מהתפריט שלך במהלך מסלול בסיס. עם מוצרי מי גבינה וסויה כמו גם טופו ביתי, תוכלו לגשת בבטחה במהלך הדיאטה הבסיסית.
- עדיף לא להשתמש בלחמים המרכיבים חומצות כמו לחם אפור, לבן או שחור במהלך הדיאטה הבסיסית שלך. במקום זאת, לכו על לחם מקמח מלא, או לחם ויבצעו לחם. עם זאת, יש לשמור על אחוז הלחם נמוך ככל האפשר.
- אוכל גולמי, כמו סלט, נמצא בראש הדיאטה הבסיסית. הירקות הבסיסיים כוללים: תפוחי אדמה, ארוגולה, חסה וחסה טלה, שומר, בצל, תרד, כרוב סיני, שעועית רחבה, כרובית, סבוי ירוק, סלרי וקמח. כמו כן: פטרוזיליה, אנדיב, שעועית לבנה, צנון שחור, קולרבי, גזר, שן הארי, אספרגוס, סלק, ברוקולי, אפונה טרייה, עדשים ופטריות.
- סלט פירות עם פירות כמו בננות ירוקות, מנדרינות, תמרים, לימונים, משמשים, תאנים מיובשות, ענבים, אננס ותפוחים, דומדמניות, תפוזים, שזיפים מירבל, צימוקים, אגסים, ירך ורדים, אבוקדו, דומדמניות שחורות, פטל שחור וחמוציות הוא גם בסיסי. דיאטה. אם אתה אוהב לאכול יוגורט, הוסף הרבה פירות. הפרי הופך את היוגורט לבסיסי.
- ניתן לשתות בעיקר מיצים, בעיקר מיצי ירקות ותה ומים לא ממותקים במהלך הדיאטה הבסיסית. אתה יכול גם להרשות לעצמך כוס יין אדום או פילסנר מדי פעם. עם זאת, השימוש במים אלקליין לא הוכח. הערה: עליך להימנע מלימונדה או משקאות מתוקים אחרים ואלכוהול, מכיוון שאלו מעודדים היווצרות חומצות.
אוכל בסיסי - מזון חומצי ובסיסי
אינך יכול לדעת אילו מזונות מחמיצים ואילו השפעה בסיסית על גופך מהטעם של המזונות.
- כיצד המזון משפיע על מאזן החומצה-בסיס תלוי באופן שבו גופך מטבוליזם של המזון.
- דוגמה לכך היא עוגת השמנת, שבמבט ראשון אולי לא נראית לך חמוצה. על מנת לעבד זאת, האורגניזם שלך צריך ליצור חומצות, מה שמוביל בסופו של דבר לעודף חומצה בגוף. דוגמה נגדית לכך היא הלימון המכונה חמוץ, אך עם זאת יש לו השפעה בסיסית בגופכם.
- האם קלות איזון החומצה-בסיס שלך מאוזנת ניתן לקבוע בקלות מערך ה- pH. אם אתה בריא, ה- pH שלך יהיה בין 7 ל 7.5.
- אם גופך מחולל חומציות יתר, תבחין בכך מתופעות לוואי לא נעימות כמו צרבת או ערך pH נמוך משמעותית. בעזרת רצועת בדיקה מבית המרקחת תוכלו לקבוע את רמת החומציות של גופכם בעצמכם בצורה מדויקת מאוד.
- טיפ: אמבטיית רגליים בסיסית יכולה גם לעזור לייצב את שיווי המשקל של חומצות בסיס הגוף.
פחמימות דלות, קטו, פליאו ושות ': מומחה מעריך מגמות תזונתיות
אם התיאבון למאכלים חומציים הופך להיות מכריע, השתמשו בטריק קטן: אכלו לחם עם גבינה, למשל, שתו איתו או מיד אחר כך כוס גדולה של מיץ ירקות ביתי. לחלופין, העשירו את הארוחה בכמה מאכלים בסיסיים.