אכלו אבוקדו גולמי: מה כדאי לדעת עליו
השאלה אם אתה יכול לאכול אבוקדו גולמי עולה לעתים קרובות אם מעולם לא אכלת את הפירות האקזוטיים. אבוקדו, הידוע גם בשם אגס חמאה, נחגג כמצטיינות מזון סופר-על מזה זמן.
אכלו אבוקדו גולמי - כדאי שתדעו זאת
אבוקדו נראה קצת מוזר במבט ראשון. בנוסף לשאלה האם ניתן לאכול את הפירות גולמיים ללא דאגה, יש אנשים שמודאגים כיצד להשיג את העיסה בכלל. עם הקליפה המחוטטת, הוא נראה בלתי חדיר. אך אל דאגה, חיתוך ופתיחת האבוקדו אינו כמעט מסובך כפי שהוא מופיע לראשונה.
- לאחר פתיחת האבוקדו ניתן לכף את העיסה מהקערה. מה שעונה גם על השאלה האם אתה יכול לאכול בבטחה את האבוקדו גולמי. אם אתם אוכלים את אגס החמאה גולמי, יש לכם גם את היתרון שכל החומרים המזינים נשמרים ללא הגבלה.
- בנוסף לחומצות השומן החד בלתי-רוויות שלו, אבוקדו מכיל גם כמה ויטמינים, כמו ויטמין A, ויטמיני B רבים, ויטמינים C ו- E, ביוטין וחומצה פולית, כמו גם אלפא-קרוטן ובטא-קרוטן. ישנם גם מינרלים, פיטוכימיקלים, חלבונים והרבה סידן.
- עם זאת, הטעם של הפרי אינו בהכרח כוס התה של כולם. אפשרות אחת לתבל את טעם הפרי היא, למשל, מטבל אבוקדו שמכינים במהירות בעצמכם.
- בשל העקביות שלו האבוקדו מתאים גם כתוספת בשייקים ירוקים או בסלט.
- אתה יכול לאכול בבטחה את האבוקדו גולמי, אבל אתה לא צריך. אם הטעם של הפרי הגולמי כלל לא מתאים לך, יש לך אפשרויות רבות נוספות. זה כולל, למשל, צליה של האבוקדו או צ'יפס האבוקדו.
- אפשר לעבד היטב את האבוקדו הגולמי עם ממרח טבעוני מתוק או טעים.
- בנוסף לעיסה, האבוקדו מורכב מליבה גדולה יחסית. הדעות חלוקות בשאלה האם כדאי לאכול את גרעין האבוקדו. עם זאת, העובדה היא שגרעין האבוקדו מכיל את הרעל persine.
- אתה לא צריך לזרוק את הגרעין. פשוט נסה לגדל אבוקדו בעצמך.
כדאי לדעת גם על אבוקדו
אבוקדו פופולרי במיוחד בקרב טבעונים וצמחונים מכיוון שלפירות יש אחוז שומן גבוה מאוד. זה עושה את זה נהדר להשתמש במקום מוצרים מן החי כמו חמאה או ביצים.
- בגלל רכיבי התזונה שלו, אבוקדו טוב לבריאות שלך. עם זאת, ההייפ סביב הפרי אינו ללא בעיות. לעצב את האבוקדו כסוכן הריפוי מצוינת הוא בעיקר ברוח ענף האבוקדו, שצריך לשפשף את ידיו בהתלהבות.
- לבד בגלל ניצול יתר של הטבע, שמתרחש לגידול הפירות, בעלי חיים ובני אדם מאבדים את סביבת המחיה שלהם. ואז יש מסלול התחבורה הארוך. לפיכך, הטענה כי האבוקדו הוא מזהם סביבתי איננה מוצדקת בשום פנים ואופן.
בסרטון: איך ליבת אבוקדו
אתה יכול בקלות לכסות את החומרים המזינים שהאבוקדו מביא איתך עם פירות או ירקות מקומיים. לדוגמה, הכדורים הם ירק מאוד בריא ועתיק שתוכלו לגדל בעצמכם בקלות. ממש כמו הארטישוק הירושלמי העשיר בסיבים תזונתיים ועוד מספר רב של פירות וירקות ישנים שראויים להחיות אותם בגינה. המאמר הבא מראה אילו סוגי פירות וירקות נמצאים כרגע בעונה איתנו.