אבוקדו: לכן זה פרי ולא ירק
עם האבוקדו, רבים אינם בטוחים אם מדובר בפירות או ירקות. גלה מדוע אבוקדו כלול בפירות במאמר זה בנושא אוכל.
אבוקדו - פירות או ירקות?
עם כמה מאכלים טריים, ההבחנה בין פירות וירקות אינה כה קלה.
- רוב האנשים מייחסים אבוקדו בריא לירקות.
- באופן בוטני, פרי עץ האבוקדו נחשב לפרי. ליתר דיוק, זהו פרי ברי.
- הבוטניקה מגדירה בדיוק אילו סוגים שייכים לפירות ואילו לירקות.
הבדל בין פירות וירקות
על פי ההגדרה הבוטניקה, פירות כוללים פירות וזרעים העומדים בתנאי מסוים.
- הפירות חייבים לבוא מפרחי צמחים רב-שנתיים. מכיוון שזה המצב באבוקדו, הפרי הבריא נחשב כפרי.
- בוטניקה, לעומת זאת, כוללת את כל חלקי הצמחים האכילים כירקות, בתנאי שהצמח מייצר אותם רק פעם אחת בחייו.
- בהגדרה, צמחים אכילים שאינם רב שנתיים הם ירקות. מסיבה זו כלולים גם עגבניות.